何気なく「あんぽ」と言っているけど、「あんぽ」ってなに?「あんぽ柿」 何気なく「あんぽ」と言っているけど、「あんぽ」ってなに? 調べてみると… 「天干し柿」(あまぼしかき)という呼び名が変化して「あんぽ柿」と呼ばれるようになったそうですよ~🤓 福島県伊達地区の名…2024/01/30
いろんな柿が入荷してます!!柿つながりで… 現在、いろんな柿が入荷してます!! あなたが気になる柿はなんでしょうか? いろんな柿をぜひご賞味くださいませ~😙 『お店で使う野菜や果物が欲しい!』『イベントで使う野菜を…2023/10/30
今年も「庄内柿」の季節がキタよー!! 山形県産 庄内柿(たねなし柿) この時期、東北地区のスーパーに行くとよく見かけるのが、 「庄内柿」のオレンジ色の箱です✨ 良い感じの色に色づいた柿が詰められた平箱タイプの箱。 なんかいいですよね~(笑) 中に入っている柿は、渋を抜いた「た…2023/10/29
「庄内柿」の入荷も始まっていますよ~♪♪ ご紹介するのが遅くなりましたが、 山形県産「庄内柿(たねなし柿)」の入荷も始まっています~!! 「庄内柿」は、和歌山県や奈良県の「たねなし柿」、 今の時期だと新潟県産の「おけさ柿」と同じで、「渋抜き」の「…2022/11/04
奈良県産 「ハウス柿」でーす!!えっ!! もう?? 見た人からそんな声が聞こえてくる 秋の味覚「柿」の入荷も始まっていますよー✨ 奈良県産 「ハウス柿」でーす!! 私も見た瞬間、って顔になりました(笑) まだまだ本格的な夏の暑さが到来してい…2022/07/28
「干し柿」の入荷も始まっていますよー!! 福島県産「あんぽ柿(平核無)」 寒くなってくると食べたくなるのが…。 「干し柿」です♡ 地域によっていろんな種類の干し柿がありますよね~。 あなたはどこの地域の「干し柿」が好きですか? 私は…。 「市田柿」、「コロ柿」、「富山干柿」、「蔵…2021/12/01
「紀ノ川柿」も入荷していますよー!! 和歌山県産「紀ノ川柿(渋抜き柿)」 元々は「平核無(ひらたねなし)柿」という品種の渋味がある「紀ノ川柿」。 (新潟のおけさ柿、山形の庄内柿と同じ品種) 新潟の「おけさ柿」や山形の「庄内柿」は収穫後、アルコールなどを使用し「渋を抜く」作業をし…2021/11/17
次郎さん入荷してます✨ 愛知県産 次郎柿(甘柿) 完全甘柿の「次郎柿」。 岩手県では取り扱い量が多くなく、見かけるお店も少ないんですが…(圧倒的に富有柿の取り扱いが多い)、市場には毎年入荷していますよ~♪ 「次郎柿」の特徴は食感です!! 富有柿と比べると堅…2021/11/16
「庄内柿」の入荷量が増えてきましたよー!!山形県産「庄内柿」 でもお値段は昨年同様、お高めです!! ※他県産「たねなし柿」が少ないため、庄内柿の引き合いが強く今年も…。 2,3年前までは店頭で1箱1000円位で販売したりしてるお店もありましたが、今年は今のところ無理でしょ…2021/11/09
種がなくて食べやすい! 「おけさ柿」の入荷が始まっていますよー! 新潟県産 「おけさ柿(渋抜き柿)」 今年も新潟県産の「たねなし柿」、「おけさ柿」の季節がやってまいりました~。 「おけさ柿」とは、渋を抜いた「たねなし柿(平核無柿)」のことで、新潟県のブランド柿です。 ※同…2021/10/26