さーて、これは何でしょうか?? 正解は…(って見えてますねw) 「凍み豆腐」でしたー!! 東北地方ではこれからの時期(お正月にむけて)需要が高まる商品です。 なぜか「凍み豆腐」は青果扱いなんですよね~。 「凍み豆腐」とは…簡単にいうと「高野…2023/11/28
岩手県一関市で作られている「凍どうふ」です♬今年も入荷がはじまりました!! ※「凍どうふ」と書いて「しみどうふ」と読みます。 東北各地で寒い冬の時期に生産される「凍どうふ」。 各地で呼び名が違い、いろんな名前が付けられて混同しがちですが、 全国的…2020/11/14