「山うど」の入荷が増えてきましたよ~♪栃木県産 「山うど」 ※秋田県産、福島県産の入荷もあります! 「山うど」ファンの皆さん、お待たせいたしました。 今年も「山うど」の季節がやってまいりましたよ~✨ 天ぷら、きんぴら、サラダなどなど。 いろんな…2024/02/05
岩手県産「たらボー」の入荷が始まりましたよー! 岩手県産 JAおおふなと 「タラの芽」 山菜の王様と呼ばれている「タラの芽」。 好きな人も多いですよねー。 天然物の出荷はまだ先ですが、栽培物の入荷が始まりましたよ~♪ 天ぷらにして、ちょっと塩をつけてホク…2023/02/20
「山うど」の入荷も始まっていますよー♪ 栃木県産 那須の「春香うど」 名前の通り!?春を告げる「うど」です♪ 栃木県は全国有数な「うど」の産地で、 12月頃から収穫が始まり、4月ぐらいまで出荷されます。 「山うど」は伏せ込んだ根株にもみ殻などをかぶせて芽を伸ばし、 先端を光…2023/01/17
「しどけ」の出荷も始まりましたよー!!おはようございます。 佐々豊青果の短いGWは昨日で終了。 本日より通常営業となりま~す✋ ※ちょっと曜日感覚がおかしくなっていますが…w 天気も良く、田んぼでの作業も着々と進んでいて野菜の出荷が少ない地場野菜…2022/05/06
岩手県産「タラの芽」地場野菜のセリ場に「たらぼー」が並び始めましたよー! 4月は野菜の出荷が少なく、寂しいセリ場なんですが、 今週に入り「山菜」類の出荷が徐々に増えてきています。 昨日は立派な「タラの芽」も出荷されましたよー…2022/04/23
岩手県北上市 「菊地さんの山うど」今年も菊地さんの「山うど」の出荷始まりましたよー♪♪ 毎年、この時期になると出荷されるのが今日ご紹介する「菊地さんの山うど」です。 ※こちらはハウスの中で育てられた「ハウス栽培品」です。 岩手県南青果市場…2022/04/21
秋田県産の「こしあぶら(栽培物)」です!!「こしあぶら」ファンの皆様、お待たせいたしました。 山菜界の女王様とも呼ばれている「こしあぶら」入荷しました✨ 秋田県産の「こしあぶら(栽培物)」です!! 震災から11年経ちましたが、岩手県南地域では天然物の…2022/04/01
2021年度産 「西わらびの水煮」の入荷始まってますよー♪♪ 2021年度産 「西わらびの水煮」の入荷始まってますよー♪♪ 岩手県西和賀町産 「西わらび」 今年も「西わらび」の季節がやってまいりました! 岩手県西和賀町の特産品「西わらび」。 トロッとした食感がたまりません…2021/05/27
この断面、何の断面かわかりますか?? アスパラガスではないですよー。 正解は…。 「わらび」でした~♪♪ 今、岩手県南部は「わらび」の収穫期に入っていて出荷量が増えてきています。 あの西和賀町の特産品「西わらび」の新物も出荷が開始になっているそうです! (後日ご紹介します) 今日は今年か…2021/05/21
5月になると出荷が多くなってくるのがコレ!! 岩手県産「わらび」です♪♪ ※アク抜きした水煮の状態で出荷されています 今年も新物の季節がきたよー♪♪ 地場野菜のセリ場に「わらびの水煮」の出荷が始まったよー!! みなさんは「わらび」って普段食べてますか?? なんか食べたら苦そうとか…2021/05/06