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『この人に聞く』まいぷれリーフレット特集

掲載店のお店の方にインタビュー!!お店の方の生の声を皆さんにお届けします。 ますますお店が身近に感じられる、好きになる。そんなお話しを皆さんにもお伝えいたします。

右:千葉志津子さん

Kマート×千葉志津子さん【奥州市】


お客様の満足の笑顔のために!常に新しい事を社員の皆様と一緒に考えて、チャレンジを続けている奥州水沢の「こだわりのスーパーKマート」。常務の千葉志津子さんにお話をお伺いしました。


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ROYALジャマイ館×石川悦哉さん【奥州市】


世界で最もリスペクトする国、ジャマイカの食文化・雰囲気を地域へお届けしています。男気と優しさに溢れる男、石川悦哉さんにお話をお伺いしました。


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中央:佐藤章子さん

小料理 佐吉(さきち)× 佐藤章子さん【奥州市】

江刺発信! 新しい土曜の過ごし方提案「遅ランチと夕暮れ飲み」♪ 最愛の夫、力さんから託された大切なレシピを胸に、夜だけの佐吉からランチもご提供できるようになりました。通称アッコさんこと、佐藤章子さんにお話を伺いました。

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元祖満州にらラーメンさかえや本店 伊藤


元祖満州にらラーメンさかえや本店×店主 伊藤 陽介さん【花巻市】

創業1960年 初代菅野榮達さんが戦時中に満州で口にしたスープを元に、帰国後アレンジし、作り上げた看板メニューの「満州にらラーメン」。

直伝の味を守り続ける三代目 店長の伊藤陽介さんにお話を伺いました。

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steak&bistro小春日和 十良澤


steak&bistro 小春日和× 店主 十良澤 健二さん【北上市】

2018年3月に『小春日和』をオープン。

閑静な住宅街にたたずむ隠れ家的な空間で、幸福なひと皿をご一緒に。美味しいおもてなしを提供している小春日和さんの店主十良澤健二さんにお話を伺いました。

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賛美 さんび 柳田


炭処さんび~賛美~×柳田一機さん【北上市】

2016年6月に北上市青柳町にOPENした「炭処 さんび~賛美~」。
お肉好きの店主が厳選したお肉はどれもホンモノばかり。
県内でも1、2を争うメニューの豊富さが自慢のお店です。
そんな人気店のオーナー柳田一機さんにお話を伺いました。


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GROW×菊地良太さん【奥州市江刺】


大きいハンバーガーがインパクトがすごいお店「GROW」。海外ビールも楽しめちゃうカジュアルなお店です。幅広い年齢層の方に人気。そんな「GROW」の店長 菊地良太さんにお話しを伺いました。

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キタカミ酒場誠屋×葛巻誠太さん【北上市】


北上駅西口より徒歩5分、旨いお酒準備して皆さんを待っているお店「キタカミ酒場誠屋」さん。

開店当初より人気のお店。私も大好き!

お酒だけでなく料理も美味しい「キタカミ酒場誠屋」の店長 葛巻誠太さんにお話しを伺ってきました。

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次に紹介する「創作ダイニングカフェkokopelli(ココペリ)」と「ストーンスパcozy(コージー)」の店長は盛岡市出身の姉妹。

奥州市水沢区の1階飲食店、2階エステでそれぞれ働く二人にお話しを伺いました。





創作ダイニングカフェkokopelli×佐々木美佳さん【奥州市水沢】

盛岡市出身の姉妹のお姉さん、佐々木美佳さんにお話を伺ってきました。

「創作ダイニングカフェkokopelli(ココペリ)」さんはタンドール窯で焼く自家製手作りナンに驚きますよ!大きさと食感が魅力!!カレーも種類豊富で迷っちゃいます♪みんなで行きましょう♪

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ストーンスパcozy×佐々木愛美さん【奥州市水沢】


美佳さんの妹さん、佐々木愛美さんにお話を伺ってきました。「ストーンスパcozy(コージー)」ではストーンマッサージを始めハーブボールを使用したエステもあります。雰囲気も良く、施術も心地良く眠ってしまいます。皆さんも疲れた体を癒しませんか?

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Kitchen ando×安藤節夫さん【奥州市水沢】


皆様ご存じ『オムライス』といえばキッチンアンドウ。オムライスだけでなく他にも美味しいもの沢山!!そんな人気店Kitchen andoの料理長 安藤節夫さんにお話しを伺ってきました。

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steak&bistro 小春日和【北上市】× 店主 十良澤 健二さん
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炭処 さんび~賛美~【北上市】×代表 柳田 一機さん
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GROW【奥州市江刺】×店長 菊地良太さん
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