昨日入荷していたのはアーウィン(愛文)種と呼ばれる「アップルマンゴー」です。 日本で栽培栽培されているマンゴーもほとんどがこの品種です！ ※台湾産と日本産の違いは、樹で完熟させるかさせないかだそうです。 …

2021/6/25

先日ご紹介しました行者菜、 今日は個人的に好きな食べ方をご紹介します♪♪ ①　行者菜を細かく刻みビンに詰める ②　ビンの80％程度めんつゆを入れる ③　日本酒をビンの口までいっぱいに入れる これだけです(笑) …

2021/6/22

見た目は「ニラ」、でも「ニラ」ではない…。 「行者にんにく」と「ニラ」を掛け合わせて誕生した野菜「行者菜」の出荷が順調ですよー♪♪ 年々、認知度が高まってきて、栽培する生産者さんも増えてきている「行者菜」…

2021/6/19

5月末から出荷が始まったハウス・トンネル栽培の「ピーマン」の出荷量が増えてきました！ いよいよシーズン到来です♪♪(※露地栽培ピーマンは7月以降～出荷開始) JA江刺では2種類のピーマンがあり、「サララ」という…

2021/6/18

えっ？ 秋田県産のオクラ？ 北国でオクラ採れるの？ っと思われる方もいるかもしれませが、秋田県で栽培されていて、コレがまた美味しいんです♬． 毎年「ひばり野オクラ」を指定してご注文いただけるお取引様もいら…

2021/6/16

正解は… 「生きくらげ(木耳)」でした～。 ファンの方、お待たせいたしました！！ 岩手県奥州市江刺・高野きのこ園さんの「生きくらげ」の出荷が今年も始まりましたよ～！！ 夏季限定で出荷される「生きくらげ」は、…

2021/6/15

毎年この時期になると市場に出荷される、人気のミニトマトです✨ 「わさび」の産地として有名な岩手県遠野市宮守町。 キレイな水が流れるこの地で栽培されているのが、この「塩栽培　ミニトマト」です。 味が濃くて…

2021/6/14

岡山県産　「マスカット・オブ・アレキサンドリア」 の入荷が先週から始まりましたよー♪♪ (不定期入荷なので毎日あるわけではありません) 最近は種がなくて、皮ごと食べられる「シャインマスカット」が人気で、 「…

2021/6/10

『夏恋』と書いて『かれん』と読みます。 岩手県二戸地区産の「さくらんぼ(佐藤錦)」の中で、 「糖度17度以上」 「Lサイズ以上」 「着色80％以上」 ものだけを選りすぐって詰め合わせたのが『夏恋』です ヒッソリとw…

2021/6/8

岩手県奥州市江刺地区産　JA江刺「トマト」 先々週末から出荷が始まった江刺産「トマト」。 日を追うごとに市場への入荷量が増えてきています～。 JA江刺と言えば、「江刺りんご」が有名ですが、これからの時期は「…

2021/6/7