前に「甘平」をご紹介しましたが、 「甘平」と人気を二分する柑橘が「せとか」です♪♪ 柑橘界の「大トロ」とも称される「せとか」は、とろける食感でジューシーな味わいで人気です✨ 手で皮が剥けます！ ※皮が薄くて…

2023/2/5

今年も甘くて美味しい金柑「たまたま」の入荷始まってまーす もう食べたよー！！！ っという方もいらっしゃると思いますが、 この「たまたま」は糖度基準をクリアしたもののみが名乗れる「ブランド名」なので、どれ…

2023/2/4

今日も寒ーい岩手県。 でも「春」を感じさせる野菜は今日も入荷していますよ～ 静岡県産「新たまねぎ　(はるたま)」 今年も「新たまねぎ」のシーズン到来です～。 生で、サラダなどで食べても辛くない「玉ねぎ」です…

2023/2/3

すごく寒い日が続いていますが、 日に日に春野菜の入荷が増えてきています。 「葉わさび」は…。春野菜？？ 「花わさび」は…。春野菜ですよね？ ※「葉わさび」は基本的に年中採れるはずなので… まあ細かいことは抜き…

2023/1/27

東北地方では「ふきのとう」を「ばっけ」と呼ぶ地域が多いです。 「ふきのとう」と「味噌」を使った料理は「ばっけ味噌」って呼ばれます～♪ そんな「ばっけ」ですが、例年と比べると温かい日が続き、雨が降って雪解…

2023/1/26

「甘平」と書いて「かんぺい」です♡ 近年人気が高まっている美味しい柑橘です。 「甘平」は、「西の香」に「ポンカン」を交配して誕生した柑橘で、 シャキッとした大粒のプチプチ果肉の食感と甘さが最高です♡ 一度…

2023/1/20

今シーズンも「寒じめほうれん草」が多く出荷される時期になってきました～♪ 岩手県南青果市場には岩手県遠野市の生産者さんが出荷されています。 毎年人気です～✨ 今シーズンの「寒じめ」も良い感じですよ～！ 岩…

2023/1/18

名前の通り！？春を告げる「うど」です♪ 栃木県は全国有数な「うど」の産地で、 １２月頃から収穫が始まり、４月ぐらいまで出荷されます。 「山うど」は伏せ込んだ根株にもみ殻などをかぶせて芽を伸ばし、 先端を光…

2023/1/17

昨日、岩手県では21年ぶり？に1月の最高気温が10℃を超えたのが観測されました…。 なんか4月初旬頃の気温でカラダが…。 おかしくなりそうですね…(^^;) そんな春のような気温の中、春野菜と呼ばれる「菜花」の入荷が…

2023/1/14

岩手県産　JAいわて平泉　「いちご　(やよいひめ)」 12月後半から入荷が始まり、年が明けて徐々に入荷量が増えてきています！ っといっても、岩手県産の数は少ないですけどね… 岩手県南部・一関地区を中心に栽培さ…

2023/1/13