4月も半ばを過ぎ、地場野菜のセリ場に「山菜」が少しずつですが出荷されるようになってきました。(本格的な出荷はもうちょっと先かな？)
山菜好きな方にはたまらない季節到来です～♪♪
セリ場に出荷される、いろんな山菜をこれからご紹介できたらいいな～っと思っていますので、どうぞお楽しみに～♪♪
まずは「山うど」です。
天然物の出荷はまだ先ですが、ハウス栽培物が出荷されました！
皆さん、「山うど」って食べたことありますか？
見た目で敬遠される方も多いと思います。
でも食べてみると、美味しいんですよ～。
定番の天ぷら、きんぴらはもちろんのこと、マヨネーズとあえてサラダなんかにして食べるのもいいですよ～♪
見た目で判断せず、まずは食べてみてください✋

























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