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今日は岩手県生まれのりんご「はるか」です

佐々豊青果

黄色いりんごの「はるか」は蜜入りが良く、甘くて香りも良く、食感も良好なりんごで近年人気が高まっています♡

※佐々豊webショップでもたくさんのご注文をいただいております。

その「はるか」なんですが…。
今シーズンの「はるか」には画像のようなちょっと見た目が悪いものが多いです。
1枚目の左側(2枚目も)の「はるか」は上部に色が濃い部分があります。パッと見、打撲痕のように見え傷んでいるのではと思ってしまうんですが、実はコレ中の「蜜」が透けて見えているんです(笑)

見た目悪いですが、全く問題ありませんので安心してお召し上がりください♫

また3、4枚目は果皮に茶色い斑点、触るとざらざらとした感触がありますが、コレは産地で「サビ」とよんでいるものです。
「はるか」りんごはこの「サビ」が表面に現れやすい品種で、その年の天候与件によって「サビ」が出る量が変わるそうです。
※今年は「サビ」の発生が多めです。

もちろん「サビ」出ていても品質・食味には全く問題はありません。

※「はるか」は出荷前に1個1個機械によって選果されているため、見た目が悪くても「蜜入り」「糖度」は基準値以上です。

っと言うように、今年の「はるか」はちょっと見た目が良くないものが多いです。
でも食べると美味しいです(笑)

皆さん、見た目に騙されることなく、まずは食べてみてください。
そして「はるか」りんごの性質をこの機会にご理解いただければと思いますm(_ _)m

※弊社では箱詰めの際に1個1個キズがないか再度確認しております。その上で、今日ご紹介した状態の「はるか」は大丈夫だと判断してお送りさせていただいておりますので、安心してお召し上がりくださいませ。

※最高級の「はるか」りんごである「プレミアム冬恋」にも多少「サビ」や上部の「蜜透け」が見られます。

以上、今日は今シーズンの「はるか」りんごに多く見られることをご紹介しました〜。

















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名称佐々豊青果
フリガナササトヨセイカ
住所029-4501 胆沢郡金ケ崎町六原下二の町215 岩手県南青果市場内
メールアドレスinfo@sasatoyo.com
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