「富有柿」とかいて「ふゆうがき」と読みます!!
いよいよ本格的な「甘柿」のシーズン到来です!
えっ?いままで出てた柿はなんだったの?
「たねなし柿」って「甘柿」じゃなかったの??
っと思われる方もいるかもしれません。
実は今までの時期にお店などに並んでいた「たねなし柿」のほとんどは「渋抜き柿」だったんですよーー!!
で、今回ご紹介する「富有柿」は「完全甘柿」です!
樹になっている状態から甘~い柿ですよー!!
見た目は「たねなし柿」と比べると全体的にぷっくらとしています。
並べると違いがすぐにわかると思います。
また、「富有柿」には「種」があります!!
(種なしの富有柿もあるそうですが、基本的に甘柿には「種」が入っています)
これからが旬の「富有柿」&「甘柿」。
お店でも見かける機会が多くなると思います。
「たねなし柿」と食べ比べ!!
なーんていうのも面白いと思いますよー♪
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