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スイーツ部長のおやつ日記
桃のショートケーキ
7月12日(金) PM3：00
本日は奥州市「ミズサキノート」さんの『桃のショートケーキ』です。
ミズサキノートさんのInstagramにもありましたが、この桃は【千代姫】という品種で、小ぶりながら実がしっかりしているので、コンポートする事でさらに美味しくなるようです。
その桃を使ったショートケーキですが、コンポートされた桃がほどよい甘さと柔らかさで生クリームとよくあいます。
固めに仕上がったスポンジで甘さと柔らかさが引き立ちます。
この時期なら、ミズサキノートさんの『自家製りんごのアップルソーダ』と相性よさそうです。
みなさんも一度お立ち寄りください。
2024年、改修工事をして新しいミズサキノートへ
| 店名 | ミズサキノート |
| 住所 | 奥州市江刺稲瀬字水先595-2 |
| 電話番号 | 0197-35-8548 |
| 営業時間 | 10:30～17:00 |
| 営業日 | 木曜～日曜※営業カレンダーはこちら |
| 駐車場 | あり |
| https://www.instagram.com/mizusakinote/?hl=ja |
※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申しあげます。（2024年7月）
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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