天ぷら手打ち生卵めん　1,300円(税込)

十割そば＋TKG（卵かけご飯）800円＋300円

お食事処 ひろ亭さんでランチしてきました！今回は「天ぷら手打ちざる生卵めん」「十割もりそば」「TKG（卵かけごはん）を頂きました～！

手打ち生卵めんは、素材が卵と小麦粉のみ。通常使われる塩や水は一切入らないのがひろ亭流。卵は、江刺梁川の懸田養鶏場「地養卵」を使用するこだわり！

卵めんは三百年以上に渡り、江刺岩谷堂に受け継がれてる名物です。

黄金色に輝く卵めんは手打ち特有の麺の食感がたまらなく美味しかったです♡料亭で培ってきた天ぷらはサクサクで最高でした！蕎麦は十割そばで歯切れよくスルスルと食べやすかったです。暑い夏にピッタリですね⭐︎

感謝の気持ちを忘れず、おもてなしの心が溢れてるひろ亭さん！地元や県外の方も多く訪れる理由がそこにはありました！ご馳走様です♪

【夜メニューのおススメ】
「江刺牛」と江刺産「生ラム」。
生ビールと生ラム、暑気払いはひろ亭さんに決まりですね！

※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申しあげます。（2024年7月）