レモンには魚の臭み成分を和らげる作用があり、たらの独特な香りが食欲を誘う香りに変わります！

recipe02 たらのムニエル E-レモンみそバターソース
レシピ監修
栄養士・食べて元氣美人をつくる食ライフスタイリスト　及川まりえさん

【材料】2人分
たら　2切
塩　少々
小麦粉　小さじ2
バター　大さじ1
なたね油　小さじ2
レモン味噌　大さじ2

『レモン味噌』
味噌　大さじ1
本みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2
砂糖　小さじ1
レモン汁　大さじ1/2

【作り方】
※レシピの写真を見てね！

ポイント
たらに小麦粉をつけてすぐ焼くとパリパリに仕上がります！
バターは焦げやすいので、火加減に気を付けて！