「ジョナゴールド」入荷してます～🍎
りんご発送でバタバタしてまして…
更新が途絶えてました<(_ _)>

「ジョナゴールド」って酸っぱいイメージがあると思うんですが、実は甘さもあります。
江刺りんご・ジョナゴールド　丸秀品は糖度14度以上選果なので、甘さの中に酸味があるという感じで美味しくお召し上がりいただけます✨
※年々酸味が減り甘みが強くなってる気がします。正直「早生ふじ系」を食べるより「ジョナゴールド」の方がいいかな～って思います。(個人的な意見です😁)
ただ販売する側としては「ジョナゴールド」は油が浮きやすい(油あがり)との声もあるので難しいですねー。
※回転率を上げるか、冷蔵で保管・販売すればそれなりに抑えられるとは思うのですが…。
ちなみに、表面がベトベトしているのを農薬や人工的なワックスを塗っているのではないかといわれる方も多いんですが、「油あがり」はリンゴ本来の生理現象であり食用上なんら問題はありません。食感がモサモサしてたら問題ありですが…💦
ということで、いろいろ書きましたが、
「江刺りんご・ジョナゴールド」は今が旬です！
今年の食味は良い感じですよー😆
ぜひご賞味くださいませ～✋






















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