幸せの黄色い「さくらんぼ」？？
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岩手県産「月山錦（がっさんにしき）」
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皆さんは「黄色いさくらんぼ・月山錦」ってご存じでしょうか？
えっ！？黄色？？
赤くならなかっただけじゃないの？
っと思われるかもしれませんが、実は「月山錦」という名の「黄色いさくらんぼ」があるんです！！．

鮮やかな黄色が特徴の「月山錦」は、栽培がとても難しく、1本の樹になる実の量が少ない上に、収穫時期はわずか数日という、大変デリケートな「さくらんぼ」です。

そのため、一般にはほとんど出回らず、地元の人でもほとんど見ることのない「さくらんぼ」なんですよー。
しかーも、鮮度管理が難しく、完熟すると果肉に透明感が出て、少し薄茶色がかった色に変化するため、見た目が悪いと敬遠されがちです…。
（でも茶色くなっている方が美味しいんですけどね～）

勇気を出して一口食べれば、酸味は少なく、クリーミーでさっぱりとした甘さを楽しむことができますよー！！（例年であれば…。今年はちょっと味が落ちます）
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見つけられたらラッキーな黄色いさくらんぼ「月山錦」。
ぜひお見かけの際は、食べてみてくださいね～。

※「月山錦」の「月山」は山形県にある山の名前です。
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※今シーズンの今後の入荷は…。あるのかわかりません<(_ _)>
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