〚新商品の御案内〛

【商品名】
稲とリンゴ　”スパーリング”

【蔵元紹介】
稲とアガベ(秋田県男鹿市)
秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所。クラフトサケブリュワリー協会の定義する「クラフトサケ」とは、日本酒の製造技術をベースとしたお酒、または、そこに副原料を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒です。

【蔵元コメント】
米と麹とリンゴを発酵させたクラフトサケです。本ロットは瓶内二次発酵のスパーリングタイプに仕上げました。

・タイプ／その他の醸造
・原材料米／秋田県産米100％
・精米歩合／90%
・アルコール分／14度
・価格／500ml ¥2,950円(税込)

みずみずしい甘さと適度な酸味の「フジ」と果肉まで赤い「紅の夢」の二種類の林檎をバランスよく使用した『にごりスパークリング』！
醪からのクリーミーなニュアンスや麹の甘やかさを伴ったまろやかな林檎フレーバーがバニラアイスを添えた焼き林檎やりんご飴を想わせる風味を引き出し、やわらかな炭酸がみずみずしく楽しませてくれます(о´∀`о)