「純米吟醸 愛山」は、昨年のSAKE COMPETITION2018にてGOLD受賞。昨年の受賞酒より、兵庫県産の愛山を赤武酒造の挑戦の酒と位置づけて醸した日本酒です。

「赤武の各シリーズがありますが、一番お酒の旨み=愛山というお米の味が出ているお酒と思います。
香り・お酒の透き通るところはありますが、飲んでみて料理にマッチングするのみ飽きしないところがとても良いところです。
赤武シリーズの中で一味違うお酒です。」(小林商店　店主）

●AKABU　純米吟醸　愛山
精米歩合50%
アルコール分　15度
日本酒度　非公開
酸度　非公開
火入れ　一度

1800ml　3,800 円（税別）
720ml　1,900 円 （税別）

兵庫県産「愛山」を原料米とし、情熱と愛情と根性で醸しました。フレッシュさを残しながらも、愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。これがAKABUの愛山です。ゆっくり楽しんでください。（赤武酒造）