アジフライ定食　￥980

天ざるそば　￥950

水沢の玄関口、水沢駅前の真正面に店舗を構える「千成」さん。

以前から気になっていたお店です！

奥州市には名物「奥州はっと」という、小麦粉を練って湯で上げたすいとんを、具沢山の汁物でいただく郷土料理があります。千成さんの「まゆたまはっと」も登録されており、年中食べられます。

今回は、大きめの揚げたてアジフライ定食が美味しいと噂を聞きつけ取材にお伺いしました。

衣はサックサクで熱々のアジフライは絶品で、ご飯・おかずもボリューム満点ながら990円とリーズナブル。千成さんは定食（お刺身、天ぷら、豚しょうが焼き、とんかつ、チキン南蛮）、弁当・御膳（びっくり弁当、みちのく御膳）や丼もの、お蕎麦類も充実。季節に応じて鍋焼きうどんやモツ煮込み、カキフライやほっけ焼きなど多彩な定食メニューを提供しております。12時過ぎたくらいから混みあって来たので、ちょっと早めに行くのがオススメです。

※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申しあげます。（2026年1月）