ありすポークハンバーグ800円(税込)

店主おまかせ　800円（税込）＋ドリンク付き200円（税込）

今回ご紹介するランチは、水沢の夜中のまちなかカフェ「ダイニング・バル LILY」さん。体に優しい健康的な、手作りお母ちゃん料理で話題のお店です。月曜と水曜にランチ営業していて、ご予約いただければ、他の曜日も対応してくれるそうです。

店内はカウンター席、テーブル席で可愛らしい温かみのある雰囲気が漂っています。お昼時でしたので働く女性のお客様が多かったのですが、サラリーマンや常連さんも多くいる印象でした。

今回は入り口の看板に書いてあった「ありすポークハンバーグ」と「店主おまかせ」のランチをチョイス！　ミニスイーツ「カッサータ」と「アイスコーヒー」を食後に頂きました。

ありすポークハンバーグは、住田町のありすポーク100%を使用。ボリュームがあり、口に頬張るとふわふわとした食感が印象的で、あまり味わったことのない優しい味わいでした。上にかかっているソースも、店主手作りの「玉ねぎしょうゆ麹」で、お肉からでる肉汁が染み渡り、より美味しさを噛み締める事が出来て大満足です♪　ご飯は五穀米を使用していて美味しくておかわりしちゃいました！　とっても美味しかったです！

店主おまかせは沢山の小鉢が付いていて目でも楽しめます！　女性や少しずつ食べたい方に嬉しいランチです。一品一品手作りで、味付けが少し変わった「コリンキーのラペ」や、初めて食べた「なめろう餃子」など色々な創作料理が楽しめます♪　味噌汁はお出汁もよく、手作り味噌を使用。野菜もゴロゴロ入っていてとても美味しかったです！「自家製お味噌はもう少しだよ～♪」と嬉しそうにお話ししていたので、次回の楽しみにとっておきます☺︎　身体に良い麹を作ったり、ソースにしたり、食の健康を第一に考えている店主の愛情が伝わるランチでした。

ミニスイーツの「カッサータ」はお家で採れたブルーベリーが入っていたり、ゴロゴロと果物が入っているアイスクリームで、まだ残暑の厳しい時期に冷たいアイスコーヒーと頂くのにピッタリな一品です！

身体を大切にする事を忘れないお母ちゃん料理は、身も心も健康で元気が湧いてくるようなご飯です☺︎

ワンオペ営業でしたので少し時間に余裕を持ってお出かけください！

ご馳走様でした！

皆様もぜひ、行ってみて下さい＾＾

※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申しあげます。（2024年9月）