岩手県産「はるの輝(なばな)」
毎年この時期になると出荷が始まる「はるの輝」。
今シーズンはスタートから出荷量がやや多めです！
通常イメージする(よく目にする)「菜花」と比べると、丈がながーーーいですよね～(笑)
※一言に「菜花」と言っても、いろんな種類の「菜花」があります！
「はるの輝」は、通常の「菜花」とは異なり、つぼみはもちろん茎葉部もおいしく食べられ、苦味もなく甘いのが特徴です。
なので、サラダなど生食で食べることもできます♪
岩手県奥州市を中心に栽培されている「はるの輝」。
県外で見かける機会は、あまりないかもしれませんが、
ぜひお見かけの際はご賞味くださいませ～✋



















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