.季節は真冬だけど「春」の便りが…。

岩手県産　『春香の恋(はるか)』が今年も入荷しました

『春香の恋」とは…。

12月に出荷される近年人気急上昇中の岩手県生まれのりんご「はるか」りんごを、「春」まで楽しめるようにと、貯蔵性を高める『スマートフレッシュ」加工をして、通常の「はるか」よりも販売、流通期間を延ばした「はるか」のことです。
昨年度より本格的な流通が始まりました～♪♪

※「はるか」は、ある基準値以上のものを「プレミアム冬恋」「冬恋」という名で呼んでいますが、元の品種名は「はるか」です。

昨年度、実験的に春先(3月頃)まで保存してみましたが、食味は良好でしたよ～♬
※「はるか」りんごの特徴である「蜜」は消えてしまいますが、甘みが強い味わいに変わりはありませんでした♪

現状はまだ通常の「はるか」「冬恋」があるため、弊社では販売致しませんが「春」が近づいてきましたら、販売したいと思っております。
ぜひその時をお楽しみに～♬

※1月13日現在、通常の「はるか」がまだございます！
　こちらもぜひご利用くださいませ～。


















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