さむーい冬に旬を迎える野菜。
それは…。

岩手県北上市相去町　「うるおい春夏秋冬　@uruoihitotose 　」さんの「雪の下きゃべつ」です！！

今年も出荷が始まってますよー！！

ここ１，２年は雪の降雪量が少なく、完全に雪に埋まらない「きゃべつ」もありましたが、今シーズンは12月中旬ごろから雪が幾度となく降っているので、ちゃんと雪に埋もれてますよー(笑)

先日、1月5日の仕事初めの日に収穫風景を撮影しに行ってきました♪

今出荷されている「うるおい春夏秋冬」さんの「雪の下きゃべつ」はこんなところで栽培されているんですよー!!
※「うるおい春夏秋冬」さんの従業員さん総出で収穫しています。

雪の中で、美味しさを蓄えた「きゃべつ」です。
ぜひお見かけの際はご賞味くださいませ～。

















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