みんなが集まる年末年始、お正月によく食べられるものと言えば…。
お刺身・お寿司ですよね～♪

そのお刺身に欠かせないのが～、「わさび」です！！

「わさび」といえば「静岡県」
っというイメージですが、岩手県でも栽培されているんですよー♪♪

今日ご紹介するのは、
岩手県遠野市宮守町達曽部　「福地わさび縁」さんの「わさび」です。

弊社とは3，4年前から直接お取引をさせていただいているんですが、
「福地さんのわさび」人気があるんですよ～♬
全国のわさび品評会でも、優秀賞を獲得するなど評価が高いです！

1年を通して出荷される「福地さんのわさび」。
寒い冬の時期は、寒さで実が締まり、辛みや粘りのあるワサビに仕上がるんだそうですよ～。

美味しいお刺身には、美味しいわさびを！！
お正月はチューブわさびではなく、「生わさび」を使われてみてはいかがでしょうか？


















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