秋に食べる枝豆。

それが「秘伝(ひでん)」です♬

山形県産　「枝豆(秘伝)」　入荷してます～♬

あなたは「秘伝豆」をご存じですか？？
9月後半から10月上旬ごろに収穫される晩生の枝豆で、うぶ毛が白く、サヤの豆は三粒が基本。大粒の品種で、食べ応えがあって美味しいんですよ～。

この「秘伝豆」を乾燥させた、「秘伝ハッピー豆」という乾物豆もあるんですが、こちらは水でもどしてから、茹でるといつでも枝豆を味わえるという優れものなんですよ～♬

これからの時期「枝豆」を販売するお店が少なくなってきます。
ただ秋に味わう美味しい「枝豆」はまだありますので、ぜひお見かけの際はご賞味くださいませ～。















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