さそり座のアンタレスが輝く夏の夜空ラベル⭐️
当店では定番となった夏を告げるお酒☀️
石鳥谷・川村酒造酉与右衛門シリーズの夏季限定酒🍶
酉与右衛門夏ぎんがが入荷❕

個人的にめちゃ推しなアイテム🐰

どこが推しかって、低アル生原なとこ❗️

一般的な完成間近の日本酒は、味も濃くアルコール度数も高いので、
仕込み水を加えて最良のバランスにデザインするのですが、
それをせず、水を加えないで仕上げるものは原酒と呼ばれ、
度数も味も濃いボリューミーな風味を楽しめるのが特徴🍶
なの、だ、けど。
アイテムによってはAlc.20%くらいになるものもあり、中々にヘビーな場合も💦

ならば、
あらかじめアルコール度数を低くなる様に設計してお酒を造ることで、
最後に仕込み水は加えず、
ボリューミーな香味は楽しめるけど、
飲み疲れはしないスタイルに仕上げたのが低アル原酒🍶

そして、
一般的なお酒が熱処理を施しているのに対し、
一切の熱処理を行なわないのが生酒🍶
そのため要冷蔵で取り回しがちょっとだけ大変だけど、
非加熱でしか楽しめない爽やかな香りとみずみずしさに溢れてる✨

と、いうことで、
あらかじめアルコール度数を低く設定し❕
ボディを軽やかに抑えつつ❕
でも、日本酒の風味をリアルに❕
そして爽やかにフレッシュに楽しめる❕
そんな良きとこどりのアイテムが低アル生原なんです💕

そんな低アル生原レシピの酉与右衛門夏ぎんがは。
みずみずしく清涼感のある香りにサッパリキリリとした味わい✨
だらだら飲める生酒がコンセプトで、
料理との相性も程よく、食中酒にも、食後酒にもおすすめな軽快な仕上がり🍽️
初夏の夜に、キリッと冷やして飲むのに最高です❄️
暑、だる、疲れ、モヤり停滞な時に、さわっと癒しを与えてくれる軽快な夏酒✨
ぜひぜひお楽しみください🍶


酉与右衛門　夏ぎんが　純米吟醸　生原酒　
720ml/ 1925円　1.8L/ 3850円(税込)
アルコール度数　14～15度
日本酒度　+9
酸度　1.7
アミノ酸度　0.5
使用米　吟ぎんが（精米歩合　50％）



長かった……今週分………💦
そしてまだ続く……💦

毎年の恒例になりましたが💦
2017年の５月17日……
あっという間に８年前なの⁉︎な、このシーズンに、この夏ぎんがをご案内したのが、当店のまいぷれデビューでした。

おかげさまで閲覧数上位表彰を頂けたり。
『まいぷれ見たよー』と言ってくださるお客様に御来店頂けたり。
素敵な思い出も沢山✨

今ではニュース担当スタッフも増え、新たなスタンスで、うーうー考えながら頑張っています🐰🐻

このページで出逢って。読んで下さった皆様。本当にありがとうございます‼️

このページに辿り着くまでの、長い道のりで沢山の相談に乗ってくださったまいぷれスタッフの皆様にも御礼申し上げます💕

これからも楽しいニュースをもっとたくさんアップして。
素敵なお酒を楽しんで頂ける様、一層頑張っていきたいと思っています🍶

次回以降はもっと短くまとめますので💦
是非ともまた、読みに来てください🍶