栄養豊富で整腸作用・美肌効果・体の中からぽかぽかに温めてくれて。
材料の美味しさをぐんと引き出してくれる。
そんなすてきな酒粕のご案内です♪

新潟・苗場酒造の醸す森の酒粕は瓶に詰められたお洒落なパッケージ💕
蓋を開けると、酒粕らしいモワッとした独特の匂い……は一切なく、爽やかで華やかな香りが広がります✨
そして何よりとってもみずみずしくやわらか❕
スプーンで簡単にすくえます❕
他の酒粕のように手でバラバラ崩したりぐにぐに潰したりお湯沸かして溶かしてやわらかくしたりしなくて良い❕
使いたいときに使いたい分だけとっても手軽に料理にプラス出来る❕
とっても楽‼

そしてやっぱり香りがとっても良い✨酒粕の持つ独特の酒臭さを全然感じさせません。
味わいも苦みやえぐみが無く、とっても食べやすい仕上がりです💕

一般的な酒粕とは製造工程が異なるため、美味しいエキスをいっぱい含んだやわらかな仕上がりになっているのだそう✨
そのため、運転される方、お酒に弱い方、お子様が摂取する際はアルコールを飛ばすため、調理過程で十分加熱を行う必要があるのですが、風味はとっても良く仕上がります❕✨

鮭の切り身を漬け込んで鮭の粕焼きにしたり、味噌と合わせて鶏モモに漬け込んで唐揚げにしたり💕
お野菜の浅漬けに小さじちょっと入れるだけでも味わいがぐんとアップ❕
スタッフはお魚の切り身と好きな野菜、だしの素、味噌、酒粕で煮込んで鍋やお味噌汁にするのにハマっています💕
大量に作って翌日ラーメンやうどんにアレンジするのも楽しいしありがたい🍜
とってもあったまり元気が出ますよー🥰

お酒の飲めないお客様も大ハマりし、色んな活用法で楽しんで頂いています💕（↑のレシピも教えて頂きました✨）
なので、色んな方に、楽しく美味しく御活用頂けると思います。
ご興味がある方は是非是非試してみて下さい❕


新潟　苗場酒造
醸す森の酒粕
200ｇ　400円(税込)