〚新商品の御案内〛

【商品名】
飛鸞『HIRAN Happy New Born』

【蔵元紹介】
森酒造場(長崎県平戸市)

【蔵元コメント】
商品コンセプト：「年末年始をより楽しく彩るお酒」
飛鸞（HIRAN）の新シーズンの訪れを告げる新酒第一号のお酒です。このお酒を飲んで年末年始をよ
り一層ワクワクと楽しい気分で年末年始を過ごして欲しいという気持ちがこの商品の名前に込められております。
スペックは、おりがらみ仕様になっており、華やかな香りとジューシーさが感じられ、お酒単体だけでも十分楽しめるだけの充実度の高いお酒です。

▼『杜氏から一言』
今季の「HIRAN Happy New Born 」は、皆様により軽快に楽しんでいただくため、アルコール度数を昨季より1度低く設計いたしました。これにより、このお酒ならではのフルーティーな上立ち香と、口の中で広がる新酒らしいフレッシュな味わいを、よりライトにお楽しみいただける仕上がりになっています。
さらに、今季は「オリ」の量を調整し、例年のオリ絡み程度から薄濁り程度まで多めに配合しております。これにより、オリが舞い上がった際には、まるで雪が降っている冬景色（長崎では珍しい光景 ではありますが）のような、美しい雰囲気を醸し出します。オリの量には若干の個体差がございますが、その繊細な表情もお楽しみいただければ幸いです。

◯社内テイスティングコメント
香り： カスタードのような甘い香りに加え、青リンゴやパイナップルを思わせるアロマが感じられ る。
味わい： 口に含むと甘味の強いインパクトがあるが、すぐに苦味・渋味・酸味が現れ、甘みが後を引 くことなくスッキリと切れる。苦味が心地よいアクセントとなり、とても飲みやすい。 タンクごとに違った印象はありますが、どれも特徴は類似しておりました。 課題もまだまだありますが、社内では総じて好評でした。 まだ搾りを控えているものもありますが、きっと素晴らしい出来に仕上がってくれると思っております😊

・タイプ／速醸酛、おりがらみ生
・原料米／山田錦100％
・その他スペック非公開
・アルコール分／14度（原酒）
・価格／720ml ¥2,200円(税込)
　　　　1.8L　¥3,850円(税込)