【商品名】
風の森『Challenge Edition 2024』

【蔵元紹介】
油長酒造(奈良県御所市)

【蔵元コメント】
今回のテーマは「蔵人が飲みたい味わいのお酒」
これまでの ⾵の森らしさ を大切にしながらも、⾵の森の新たな可能性を蔵人全員で探求しました。
キーワードは 「⾵の森史上最高に軽快」
アルコールを抑えながら、たんぱく質含有量の多い露葉⾵の特徴を活かした複雑味、エッジのきいた酸 味を表現することで、軽快さと充実感を両立した酒質を目標に設計しました。史上最高に軽快な⾵の森 を目指しています。
私たちの持てる経験・知識・感覚の全てを使い醸 す渾身のチャレンジ酒を、どうぞ楽しみにお待ち くださいませ。

・タイプ／無濾過無加水生酒
・原材料／奈良県御杖産露葉風 100%使用
・精米歩合／65％
・アルコール分／13度
・価格／720ml ¥1,650円(税込)