最高級酒米「山田錦」と「華想い」を掛け合わせ、10年の歳月をかけて生まれた岩手県のあたらしい酒米「結の香」
大吟醸酒造りに最適とされる「結の香」を100%使用したAKABUの純米大吟醸酒です！
少数生産の為、入荷は初回入荷のみとなります。
希少なAKABUの純米大吟醸酒は、事前のご予約をおすすめします！

2018年12月18日　入荷予定

【AKABU純米大吟醸　結の香「生酒」】
アルコール分 16 度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
酵母 岩手酵母
原料米 結の香
精米歩合　40%
1800ml　箱付　6,800円税別
720ml　箱付　3,400円税別

岩手県の酒造好適米、結の香を40%まで磨き上げたAKABU の純米大吟醸。
強い麹、純粋な酒母、穏やかなモロミ、五感を駆使しゆっくり丁寧に醸しました。上品な香りと結の香のふくらみある味わいをお楽しみください。ひと時の癒しをお約束いたします。（赤武酒造）