酒屋の店員でありながら実はお酒ド素人の自分が考えるワインの印象は「長いカタカナでなかなか覚えにくい名称＆抽象的で分かりにくい味のイメージ」で、お客様に紹介するのは正直苦手でした・・・が！！

今回ご紹介するのは、 サシミに合う白ワイン
その名も 『 Sashimi（サシミ) 』！

Σそのまんまっ！！
ラベルにもマグロがあしらわれる分かりやすさで個人的に好印象のこのワイン。

魚介類を知り尽くしたオーナーが送りだす白ワイン『Sashimi（サシミ）』は果実味豊かで引き締まった酸を持つ、魚介類と相性が良いワインです。
実際に日本の刺身との食べ合わせも抜群。刺身にわさびをのせると鼻に抜けるわさびと、このワインのもつソーヴィニョン・ブランらしい清涼感がマッチ。その上に魚の旨味がのって見事な三重奏 ！

グースベリーや若芝、パッションフルーツのアロマが広がり、レモンやライムを想わせる果実味と酸が特徴の上質な味わいのこのワイン 。
気になった方は是非酒屋の当店で「サシミください」とご用命ください、スタッフが鮮魚ばりに活き活きと対応させて頂きます☆



▼『サシミ ソーヴィニヨン・ブラン 』
・原産国：オーストラリア
・品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
・味のタイプ： 白・辛口
・度数：13％
・飲み頃温度 ：８度前後
・容量：750ml
・価格：1,134円