御客様のお好みに合うコーヒーをご提供致します。

普段飲まれているコーヒー、折角飲むならもう少し幸せになれるコーヒーを飲んでみませんか？

あなたの気分や、シチュエーションに合った、煎りたて、挽きたてのコーヒーを皆様へ。

マルカンビル1階で出店していた「FishmanCoffee」さんが、2023年2月に『FishmanCoffee Roastery店』をオープンいたしました。

こちらでは自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむことができます。

スペシャルティコーヒーとは：消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒー

※引用元：日本スペシャルティコーヒー協会

豆の品質にこだわるだけでなく、味がブレないようにコーヒーの濃度を測る機械を使うこともあるとのこと！

1杯1杯に真摯に向き合う、店主畠山さんのコーヒー愛が感じられます。

ぜひ皆様、こだわりの一杯で一息ついてみませんか？

※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。（2023年4月）