高知県、土佐、亀泉のひやおろしが入荷致しました。

バナナなどの熟した果実を思わせるフルーティーな香りと甘やかな酸が特徴です。
ふくらみのある味わいがボリューム良く広がりますが、一夏越したやわらかな酸が心地良くまとめ上げ、馴染み良い口当たりと、程よいボディ感のバランスが楽しめます。
ゆっくりのんびりだらだら飲むのに向いているかもしれません。
秋の夜長にふうっと一息。

高知県　土佐　亀泉酒造
亀泉 純米吟醸原酒 ひやおろし高育63号　720ml　1585円(税抜)
アルコール度数　16度
日本酒度　+3
酸度　1.4
アミノ酸度 0.9
原料米　風鳴子（精米歩合55％）
酵母　高知酵母（AA-41)