〚新商品の御案内〛

【商品名】
飛鸞『HIRANにこまる　無濾過生』

【蔵元紹介】
森酒造場(長崎県平戸市)

【コメント】
商品コンセプト：「 飛鸞（HIRAN）の定番酒」

飛鸞（HIRAN）というブランドは弊社の地元「平戸」という地名を指し、このお酒は、平戸の原料を使って世界に羽ばたくお酒を造りたいという想いからHIRANを立ち上げた際からずっとHIRANを代表するお酒になります✨️
五代目蔵元が帰ってきた際、長崎県オリジナルの酒米はなく大事な原料米という軸に何を採用したらいいのか悩んでいた時に酒米にこだわらず食用米でもいいから長崎を代表するお米を使おうと思い、当時、長崎県で一番食味評価も高く推奨されていた「にこまる」というお米を使い出しました。
酒質は、甘味、酸味、旨味、後口の心地よい苦味が調和したキレのある食中酒です。平戸の名物であるヒラメの刺身に薬味と酢醤油を合わせて飲んでいただくとこのお酒の良さが最大化されます😋

・タイプ／生酛、おりがらみ
・原材料米／麹）山田錦、掛）にこまる
・アルコール分／14度(原酒)
・その他スペック非公開
・価格／720ml ¥1,970円(税込)
　　　　1.8L　¥3,600円(税込)