北上・一関・奥州・西和賀・金ケ崎・平泉 おすすめランチ
そば処『常居』(じょえ)さんで「きのこそば」を頂きました。【西和賀町】
きのこそば 700円(税込)【新そば祭りメニュー】
きのこたっぷり!「きのこそば」
とろみのあるつゆで、最後まであったかくいただけます。
麹南蛮みそが効いた、おいしい山菜漬。
『常居』(じょえ)さんの「きのこそば」は、味付けしたなめこ、マイタケ、エリンギがたっぷりの打ち立て十割そば。
なめこがほんのりとろみ、マイタケの出汁が効いた甘口のつゆは、そばによく絡みうまい!エリンギのこりこり食感がアクセントで良しです。
箸休めにいただく、山菜漬がピリ辛風味。麹南蛮みそに、わらび、ミズのコブ、とうしぼり大根、きゅうりの古漬け、ピーマンと5種の素材を漬けており、甘口のそばつゆによく合います。
西和賀産の新そば、温かくしてもうまい!寒くなるこの季節にピッタリの、体を心から温めてくれる一品でした。
連れ添って30年の店主ご夫婦に、あたたかく迎えていただきました。
住所 | 西和賀町沢内字貝沢3地割684-127 |
電話番号 | 0197-85-5353 |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 毎週水曜【12月から4月までお休みとなります】 |
※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。(2017年10月)