食の黄金文化

農家レストラン　まだ来すた

おからや豆腐を使用した、ヘルシーな「豆太郎セット」が女性客に大人気！

地元産にこだわった食材

■豆太郎大豆…おからや豆腐をふんだんに使用したヘルシーな「豆太郎セット」
■奥州豚…いさわポークのバラ肉を使った煮込み
■南部小麦…自家製手打ちうどん
■胆沢産ひとめぼれ…天日干しのお米をぬか窯で炊いたおこげのご飯
■野菜…地元農家さんの野菜を使用

「まだ来すた」という方言に込めた思い。

奥州市胆沢にある農家の一軒家そのままに、田んぼの真ん中にある懐かしいたたずまい。店名の「まだ来すた」は、岩手県南の方言で「また来たよ」という意味で、みなさんにまた遊びに来てもらいたいという願いが込められています。

お母さんの「まごころ」を感じる料理。

窯で炊いたなつかしいおこげ

昔ながらの窯が大活躍

豆太郎セット「豆腐のはさみ揚げ」

＜豆太郎セット＞
地元の大豆を使用した「豆太郎セット」はヘルシーで人気の週替わりメニュー。大豆の旨みたっぷりの料理です。かまどで炊いたおこげ入りのご飯がお客様からも大好評です。ご飯はおかわりできます。

「豆腐のはさみ揚げ」セット
「豆腐と野菜のハンバーグ」セット
「豆腐とおからのコロッケ」セット
「豆腐のかわりぎょうざ」セット
「豆腐のふわふわ団子からみねぎのせ」セット
「豆腐のカツ野菜ジュレ添え」セット

「奥州豚の煮込みセット」

「奥州豚の煮込みセット」
地元奥州いさわポークのバラ肉を、トロっとやわらかに煮込んだ逸品。しっかりとした味付けでご飯もすすむ。

「まだ来すた手打ちうどん」
自家製のかえし醤油で作った「めんつゆ」、自家製・南部小麦配合で麦本来の色と香りを味わえる。ざる(春夏)、かけ(秋冬)で。

この大きな看板が目印です

田んぼの中にあるので、誤って曲がり角を通り過ぎてしまいます。「コンビニの信号を左」と覚えてください。大きな木の板の看板「まだ来すた」が目印です。

名称	農家レストラン　まだ来すた
住所	023-0403 奥州市胆沢若柳字大立目19
アクセス	東北自動車道平泉前沢ICより車で約30分
電話番号	0197-46-4241
営業時間	11：00～15：30　カフェタイム 11：00～14：00　ランチタイム
定休日	■1月・2月　月～木曜 ■3月～12月　月曜、第1・第3日

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