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麺SAMURAI桃太郎

ラーメン

江刺で食べられる本格派ラーメン!

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「麺SAMURAI桃太郎」江刺で食べられる本格派ラーメン!
2016年2月にOPENした『麺SAMURAI桃太郎』
当店は、麺、スープ、トッピングすべてにこだわり1杯1杯丁寧に仕上げております。地元岩手奥州の「いわい鶏」を使用した鶏だしスープ。関東の人気店「麺処いぐさ」の店主と共同開発した麺。低温調理の肩ロースレアチャーシューなど、魂を込めて仕上げております。

『麺SAMURAI桃太郎』おススメメニュー

上:奥州いわいの鶏だし醤油
下:奥州いわいの鶏だし塩「麺SAMURAI桃太郎」
上:奥州いわいの鶏だし醤油
下:奥州いわいの鶏だし塩
上:はまぐり醤油
下:濃厚魚介豚骨醤油「麺SAMURAI桃太郎」
上:はまぐり醤油
下:濃厚魚介豚骨醤油
上:鶏白湯
下:極煮干し「麺SAMURAI桃太郎」
上:鶏白湯
下:極煮干し
上:濃厚魚介つけ麺
下:鶏白湯辛つけ麺「麺SAMURAI桃太郎」
上:濃厚魚介つけ麺
下:鶏白湯辛つけ麺

こだわり

■麺
 関東の名店「麺処ほん田」「麺屋こうじ」で修業した「麺処いぐさ」の店主と共同開発。
 関東の製麺所直送のこだわり麺。
  
■醤油タレ
 創業220年を超える醤油蔵「岡直三郎」が誇る日本一醤油に、厳選した地元岩手産の生醤油を数種類ブレンド。
 キレとコクのある醤油ダレ。

■チャーシュー
 4時間かけて丁寧に仕込んだバラ肉を数種類の醤油をブレンドしたタレに漬け込み、仕上げに炙った一品。

■ローストポーク
 オリーブオイルと醤油ダレで味付けし低温調理。
 肩ロースのレアチャーシュー。

■煮卵
 奥州市の菊池農場産の卵を使用。
== メニュー ==

■鶏だしラーメン
奥州いわいの鶏だし醤油(醤油/塩)(細麺) 780円
鶏だし手もみ中華(手もみ中太麺)      780円

■はまぐりラーメン
はまぐり(醤油/塩)(細麺)        850円

■豚骨ラーメン
濃厚魚介豚骨(醤油/塩)(細麺/中太麺)  780円
濃厚煮干し豚骨(醤油)(細麺/中太麺)   780円

■白湯ラーメン
鶏白湯(細麺)               780円
辛鶏白湯(細麺)              780円
 ※辛さ3段階選べます

■煮干しラーメン
極煮干し                  780円

■まぜそば
きびまぜそば(極太麺)           850円

■つけめん ※50g増量ごとに50円増し
鶏白湯つけ麺(中太麺)250g         850円
鶏白湯辛つけ麺(中太麺)250g        850円
 ※辛さ3段階選べます
濃厚魚介つけ麺(極太麺)300g        850円
 ※夜限定メニューです

■トッピング
特製                    200円
(煮卵・チャーシュー・メンマ等を別皿でご提供します)
煮卵、メンマ                各100円

■どんぶり
鶏チャーシュー丼              350円
豚チャーシュー丼              350円
ローストポーク丼              350円
スタミナ丼                 400円
名称麺SAMURAI桃太郎
フリガナメンサムライモモタロウ
住所023-1105 奥州市江刺杉ノ町4-25
電話番号0197-27-2552
営業時間11:00~15:00 昼の部
18:00~20:00 夜の部
※スープなくなり次第終了となります。
定休日不定休
駐車場有り
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