北上・一関・奥州・西和賀・金ケ崎・平泉 おすすめランチ
十割そばの店『湯夢プラザ』さんでそばづくしセット頂きました。【西和賀町】
「湯夢プラザ」のお蕎麦はのど越しい良いつるつる麺♪
そばづくしセット 900円(税込)【新そば祭り限定メニュー】
ほっと湯田駅前のお土産売り場奥にある、十割そばの店『湯夢(ゆめ)プラザ』さんの限定メニューはこちら。『そばづくしセット』。
なぜ『づくし』かというと・・・
ソバの実あんかけをかけた地元産里芋と、そばの実を使った里芋饅頭に、ソバの実味噌付きおにぎりがセットになっているからです。
里芋饅頭の中身は舞茸の佃煮。紅葉をイメージした色鮮やかなパプリカと山菜『みずの実』も添えられ、すごく手の込んだ一品です。
そして、おにぎりそのままでも美味しいのですが、乗せられたソバの実味噌もほんのり香ばしさが感じられました。
そば湯もついてます。
お出汁のきいた優しい甘さのタレも、最後はそば湯と合わせてあっと言う間に間食です。
新そば祭り期間、是非皆様もお試しくださいね♪
新そば特有の緑がかった麺です。
腰のある風味高い麺。
のど越し良い、つるっとした十割蕎麦です。
一度食べたら癖になりそうですね。
また次回の新そば祭り、楽しみにしています♪
住所 | 西和賀町川尻40-73-11 |
電話番号 | 0197-82-2214 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | 年中無休 |
※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。(2017年10月)