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北上・一関・奥州・西和賀・金ケ崎・平泉 おすすめランチ

十割そばの店『湯夢プラザ』さんでそばづくしセット頂きました。【西和賀町】

「湯夢プラザ」のお蕎麦はのど越しい良いつるつる麺♪

そばづくしセット 900円(税込)【新そば祭り限定メニュー】

ほっと湯田駅前のお土産売り場奥にある、十割そばの店『湯夢(ゆめ)プラザ』さんの限定メニューはこちら。『そばづくしセット』
なぜ『づくし』かというと・・・
ソバの実あんかけをかけた地元産里芋と、そばの実を使った里芋饅頭に、ソバの実味噌付きおにぎりがセットになっているからです。
里芋饅頭の中身は舞茸の佃煮。紅葉をイメージした色鮮やかなパプリカと山菜『みずの実』も添えられ、すごく手の込んだ一品です。
そして、おにぎりそのままでも美味しいのですが、乗せられたソバの実味噌もほんのり香ばしさが感じられました。

そば湯もついてます。
お出汁のきいた優しい甘さのタレも、最後はそば湯と合わせてあっと言う間に間食です。

新そば祭り期間、是非皆様もお試しくださいね♪


新そば特有の緑がかった麺です。

腰のある風味高い麺。
のど越し良い、つるっとした十割蕎麦です。

一度食べたら癖になりそうですね。

また次回の新そば祭り、楽しみにしています♪

住所西和賀町川尻40-73-11
電話番号0197-82-2214
営業時間11:00~19:00
定休日年中無休

※ご紹介している内容は取材当時の情報となります。価格、メニュー内容、営業時間や定休日など、変更になっている場合がありますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。(2017年10月)

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