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奥州市自慢の「食」をご紹介

食の黄金文化

ここでしか味わえない奥州市産食材を使用した旬の料理や、食材へのこだわりなど、みなさんの舌を納得させるものばかり。「改めて納得!」 の奥州市グルメを再発見してみてください。

食の黄金文化とは?

食の黄金文化 奥州

奥州市の農業、食、それを育む自然環境、歴史、そして人などをさらに磨きをかけていきながら全国に魅力を発信し、奥州市の知名度を高めていこうという地域6次産業化の新しい基本理念です。
奥州市では、「米は奥州市産米100%を使用」「米及び酒類を除いて、年間通じて50%以上の奥州市産食材を使用」等の厳しい認定要件を満たす飲食店を、奥州地産地消こだわりの店「う米のおうしゅう食の黄金店」として認定しています。まいぷれ奥州では、そんな多彩な奥州市産食材と認定店をご紹介します。

PICK UP 北上・一関・奥州・西和賀・金ケ崎・平泉のお店 ~グルメ~