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『この人に聞く』まいぷれリーフレット特集

kokopelli(ココペリ)佐々木美佳さん×cozy(コージー)佐々木愛美さん【奥州市水沢】

お姉さんは1階で『創作ダイニングカフェKokopelli』経営、妹さんは2階で『ストーンスパcozy』経営。そんな素敵な姉妹をご紹介。


盛岡市出身の姉妹が奥州市水沢に2016年6月に開業。お姉さんは1階で飲食店を経営。妹さんは2階でエステサロンを経営。素敵な姉妹を紹介します♪

創作ダイニングカフェKokopelli(ココペリ)×佐々木美佳さん

卒業後飲食店で働きながら、仕入から調理・ホール等トータル経営のノウハウも覚える。

インドのスパイスに興味があり、レストランで修業し自分の味を追求。手作りのナンは何度も何度も試作を重ね、理想の味・弾力に出会えた。


興味と努力で自分の好きな事を実現させた美佳さんの熱意を尊敬します!!数多くのスパイスで沢山の味を引き出し、合わせて店内で焼かれた「もっちもちのナン」がカレーと相性抜群に仕上がっています。店内のタンドール窯で焼かれた40cmのナンは本当に絶品です。

 


 

ストーンスパcozy(コージー)×佐々木愛美さん

小さい頃から語学に興味があり、オーストラリア、シドニーに留学し勉強する。その後、バリ島のホテルで2年間マッサージの勉強をする。帰国し奥州市水沢にストーンスパcozy(コージー)を開業。

 


小さい頃からの夢で海外への語学留学。その行動力に憧れを感じます。身に付けた語学力を活かして英語教室もやっています。小さいお子様から学生さん、大人の方も学ぶ事が出来ます。「今年は留学中にお世話になった人に会いに海外に行きたい。一人旅は好き。」新たな考え、バイタリティーあふれる行動力に刺激されました。


■ 自分の好きな事、興味のあることにまっすぐ前向き!!

悩むよりまず行動するタイプのお二人は流石姉妹!!似てますね♪

ココペリさんもコージーさんもオススメのお店です。

是非皆さん行ってみてくださいね♪